旬のお知らせ

港近くのちょっと考える光景。 2017年2月3日

 

 

人が生きてゆくために作った規則は

 

個々の人にとってはベストではないけれど

 

同じ場所でたくさんの違った個性が混乱無く生活する為には

 

必要な事。

 

ひとりひとりが少しずつ譲り合うことで

 

効率よく生活が出来る。

日本の人は特に良く規則を守れる賢い国民ですね。

 

これは、この世の仕組みに対する挑戦でしょうか？

 

え？

 

違う？

 

 

 

 

海に沈む太陽。

癒されるなぁ～。

 

規則にがんじがらめの明日につづく。。。

 

 

 

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いけす　の　住民？　　住魚？ 2017年2月2日

 

 

昨日　放流した「あらかぶ」がいるはずの

 

いけす　を覗いてみる。

 

いた。

 

茶色い魚。

 

 

 

 

覗いていたら子供連れのお客様が

横に来て覗き込んだ。

 

子供は３歳くらい？　男の子かなぁ～。

 

「あ、くらげ！」

 

 

くらげ？　

 

ヒトデの事か？

 

 

真冬のいけすの出来事でした。

 

海の中で目を開ける明日につづく。。。

 

 

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テレビがやって来た！ 2017年2月1日

 

 

 

テレビが海鮮市場　長崎港にやって来た！

 

早めに到着した撮影スタッフさん達ととレポーターさん。

 

そして、視聴者を代表してお二人の方がご来店　（＾　0　＾））））

 

 

やっぱりテレビとなるとお店もテンション上がります。

 

 

 

撮影は　「　長崎そっぷ　」　のご紹介♪

 

 

長崎市が主導する新しい長崎の名物に育つ予定です。

 

もちろん、長崎港も全面的に協力させて頂いています。

 

 

 

さて、撮影は店内から

 

「いけす」の前から？

 

 

あれ、手順が違う？

 

どうやら、長崎そっぷの食材である「あらかぶ」を

 

調理長が気を利かせて　いけす　に放った様です。

 

 

「あらかぶ」をすくう所から調理を始めるって事ですね。

 

調理長　ナイスジョブ！！！

 

ですが、この時、ちょっとした事件が。。。

 

調理長
「さぁ、あらかぶを網ですくってください。」

 

視聴者の方
「どれが、あらかぶですか？」

 

調理長
「そこの茶色い魚です。」

 

 

視聴者の方
「みんな。茶色です。」

 

調理長
「そこの、ほら、エラのある。しっぽがあって、ひれが、ひれひれの。。。」

 

 

 

 

 

店内で撮影を終えて次は屋外で

 

お食事シーンを♪

 

 

今日がまた、朝からは雨模様だったのに

 

撮影時は　快晴
　

 

さすが、海鮮市場　長崎港は引きが強い！

 

 

 

ランタンフェスタ期間中なので

 

 

お店の前を行き交う人が多いのですが

 

 

撮影中はなんとほぼ無人。

 

 

強運！

 

 

 

 

 

 

「長崎そっぷ」は古くて新しい料理なので

 

各店の解釈で多様にある。

 

海鮮市場　長崎港の現時点での「長崎そっぷ」はこれ。

 

 

具になる食材をご飯の上に置き、

スープをかけて食する。

 

これが、原則的な食べ方。

 

長崎を代表する名物に育って欲しいですね。

 

 

 

撮影は２時間ほど続きました。

 

放送は　２月６日　ＮＢＣテレビ　９時５５分から

 

「あっぷる」です。

 

 

お時間のある方は是非、ご覧ください。

 

スタッフの方々、レポーターさん、視聴者のお二人様

 

長崎市のご担当者様

 

本日はありがとうございました。ｍ（＿＿）ｍ

 

正装していたけれど取材はされない明日につづく。。。

 

 

 

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海の果て？ 2017年1月31日

 

 

くもり。

 

港は大海へと続いて

 

それは果てしなくどこまでも続く。。。

それが、「　海　」

 

もしも、海に果てがあるとしたら。。。。

 

こんな感じ？

 

え？

 

海じゃない？　　

 

陸？

 

しかも、果てじゃない？

 

はしっこ？

 

そぉーかなぁ～

 

 

 

 

ランチは日替わり。

 

 

７００円が安いか高いかは人による。

 

けれど、お得なのは間違いない。

 

土日にランチを探す明日につづく。。。

 

 

 

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ランタンの街 2017年1月30日

 

まぁ、２月１１日までは　長崎市内はランタン一色。

 

市内全域で開催している訳ではないんですけどね。

 

 

もともとは、中華街で行っていた「　春節祭　」というイベントだった。

 

それが、いつ、誰が仕掛けたのか

 

期間中に１００万人が訪れる超特大イベントに成長した。

 

 

マンネリ？の時期はすでに過ぎて

 

今では長崎の伝統のお祭りへの道を突き進んでいる。

 

 

 

「継続は力なり。」

 

今から来年が楽しみになるような

 

すばらしいイベントです。

 

熱烈歓迎する明日につづく。。。

 

 

 

 

 

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雨のち晴れのち雨のち晴れのち豪雨 2017年1月29日

 

 

荒れたというよりも

 

くるくる変わった。

 

朝からは雨だったが昼過ぎに止んだ。

 

すごく暖かかったので外の席にお客様を

 

ご案内して喜んで頂いていたのだが。。。

 

 

 

 

１４時頃に急に雲行きが怪しくなり始め。。。

 

本当にあっという間、３～５分くらいで

 

ざーざー雨。

 

 

 

そして、１５分くらいでまたぴったと止む。

 

 

地面も乾いていいんだか、

 

濡れたままでいいんだか、

 

迷いに迷う。

 

 

空を見上げれば

 

雲、　　晴れ間、　　雲　。

 

この後、夕方から夜にかけて豪雨。

 

ランタンフェスタ最初の日曜日は

 

とぉーっても暖かい、雨でした。

 

夜はランタンな明日につづく。。。

 

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ランタンフェスタ　　いん　　海鮮市場　長崎港 2017年1月28日

 

 

いよいよ、開幕。

 

ランタンフェスティバル　　いん　　　海鮮市場　長崎港！

お店でもランタン気分を味合えます

 

夜は燈るのか知らん？

 

 

 

国際観光船の取材に波頭に行ってみた。

 

あれ、何か違和感。

 

 

「バイクを止めないでください。」

 

うーん。。。

 

 

 

 

ずぅーむ（＾＾；；

 

 

「バイクを止めないでください。」

 

うーん。。。

 

要、追跡調査やね。

 

 

お店から徒歩５分。

 

国際観光船はそこにある。

 

 

今年は３００隻超の入港が予定されているんだそうな。

 

長崎の未来は明るい。

 

アメリカとの外交が気になる明日につづく。。。

 

 

 

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ランタンフェスティバル　　前夜！ 2017年1月27日

 

 

ランタンフェスティバル

 

今年は初めて前夜祭を開催！

 

事実上の開幕？！

しかし、ｉｐｈｏｎｅで撮った写真だけど

 

めっちゃ、綺麗。

 

中古のデジカメが宝物な明日につづく。。。

 

 

 

 

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本店 2017年1月27日

 

 

海鮮市場　長崎港は

 

出島ワーフ店、　駅前店、　新地店　の３店がある。

 

出島ワーフ店は　「本店」　と呼んだり呼ばれたりするが

 

社内でもはっきりとは決まっていない。

 

が、　「本店」と呼ばれる事があるのは出島ワーフ店だけ

 

ならばやはり　ここが　「本店」なんだろう。

 

じゃ、改めて　海鮮市場　長崎港　本店　店長　を紹介！

 

どうぞーぞぉーーーー

 

 

ありゃ、いない

 

 

 

 

こっちか

 

 

お客様　ファーストの精神の持ち主。

 

一日1000人のお客様を接客する能力がある。

 

 

 

ツイッターとフェイスブックとブログのコメントに返信する明日につづく。。。

　　　

 

 

 

 

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冬でも長崎港 2017年1月25日

 

 

この季節はもう　ランタンフェスタ　の進捗状況とともに。。。

毎年思うけれどこの川を走るランタンはすぐれもの

 

夜、川面に映える光は

 

きたー！って思うよね。

 

 

この数日は思わぬ極寒　(´；ω；｀)

 

長崎市内でマイナスになるのはそんなにない。

 

人気のテラス席のお客様がこのままでは凍えてしまう。

 

そのな時でも臨機応変。

 

応急的に風除けを立て掛けてみる。

お！　　　効果的♪

 

もちろん、防炎シート。

 

 

防炎の問題があるので、上半分は完全に空けてる上に、

 

すぐに退けれるように固定してないけれど

 

ほっかほか　(〃▽〃)

ビジュアルが心配だったけれど

 

意外と　長崎港らしい？！

 

お客様には好評。

 

厳寒の時は、これで凌（しの）ぐ

 

週休２日の明日につづく。。。

 

 

 

 

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