旬のお知らせ

企画は時を越えて。。。 2017年2月8日

 

 

 

倉庫を整理していたら出てきた。

 

折角だから活かさねば。。。(￣^￣)ゞ

 

 

これしかないから超限定。

 

参加はお子さんのみ。

 

なくなったら終了。

 

 

 

このブログを見てきたなら多分、もう終了しているかと。。。ｍ（＿＿）ｍ

 

しかし、今後も何か出てくるかもしれないので

 

抽選箱を作りました。

 

 

アルミホイルを贅沢に使ったドリームボックス♪

 

子供の夢が詰まっています。

 

え？

 

おしゃれすぎるコメントかって？

 

違うよ。

 

ほら！

 

 

はら、ぱらぱらっと夢が。。。（＾＾；；

 

ぼくらはたいむふらいやぁ～な明日につづく。。。

 

 

 

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ランチタイム。 2017年2月7日

 

 

たとえば、２月７日　火曜日

 

時は　お昼。

 

 

ランチですよね。

 

 

どれも均一料金ですが、

 

お勧めはやはり　「　海鮮漬け丼　」　かなぁ～

 

 

え？　　　　

 

サーモンが好きだから　サーモン丼　が好き？

 

え？　え？

 

唐揚げが好きだから　唐揚げ定食　が好き？

 

そぉーかなぁ～

 

 

 

 

今年の冬はまだ、大雪が降っていない。

 

 

降らないままか？

 

でも、梅雨の時も豪雨がないなぁ～とか言っていたら

 

どぉかぁーん

 

って降ったしなぁ～

 

油断は禁物やね。

 

さて、ランチタイムの終わり方は。。。

 

。。。。

 

メニューを隠す

 

 

大体、１２時～１３時半くらいが平均的なランチタイム。

 

お客様が特に多い時は、１３時前には終了って事もあるね。

 

好みは十人十色の明日につづく。。。

 

 

 

 

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ある撮影的試み 2017年2月6日

 

 

 

ブログでお伝えしたいけれど

 

なかなか難しいのが

 

お客様で賑わう店内の様子。

 

 

楽しくお食事をして頂いているのに

 

カメラを向けるのはどぉーかと思いますし、

 

プライベートな問題もありますから

 

そうそう軽々しくは撮影してアップロードは出来ません。

 

 

 

 

ですから、出来るだけ間接的に。。。

 

そぉーっとガラス越しに撮れば。。。

 

えい！　

 

　「カシャ♪」

 

 

反射すますた（ＴＯＴ）））））

 

マジックミラーな明日につづく。。。

 

 

 

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神々しい？空 2017年2月5日

 

 

神々しい。

 

　　

これだけ厚い雨雲に

 

どうして切れ間が？

 

 

やっぱり雲の下が海って言うのが、

 

理由なのかなぁ～

 

 

 

カメラを下げれば

 

そこには　軍艦島船　「ブラックダイヤモンド」

 

 

この天候でも出航してるんだ。

 

 

 

ずぅーむしてみれば

 

後ろには世界遺産　「ジャイアントカンチレバークレーン」

 

 

来年には　教会郡が世界遺産に登録される可能性が濃厚。

 

 

 

今日のお昼のもたくさんのお客様にご来店頂きました。

 

夕食までの少しの間だけほっと一息つけます。

 

 

そうは、言ってもオンの強弱しか出来ませんけど。。。

 

さぁ、ランタンフェスタもいよいよ後半戦。

 

がんばりましょう！

 

店内案内のＰＯＰを作る明日につづく。。。

 

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皇帝パレードに行けない　スタッフさん。 2017年2月5日

 

 

今日は　武田鉄矢さんが皇帝役になって

 

ランタンフェスタ　皇帝パレードが行われました。

 

 

心配していたお天気もなんとか無事に。。。

 

しかぁーし、観覧する方々がどぉーんと出て来たものだから

 

お店はおかげさまで大忙し（＾＾；；

 

取材に行く暇は当然無く。

 

ブログネタをなんかないかと探したところ、

 

あった。

 

お刺身を食べる時に使う小皿。

 

これ、名前はなんて言うんでしょうね。

 

家庭では、「刺しちょこ」とか。。。

 

業界的には「おてしょ」と呼ぶんだとか。。。

え？

 

「のぞき」って呼ぶ？

 

本当に？

 

所変われば、名が変わる明日につづく。。。

 

 

 

 

 

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港近くのちょっと考える光景。 2017年2月3日

 

 

人が生きてゆくために作った規則は

 

個々の人にとってはベストではないけれど

 

同じ場所でたくさんの違った個性が混乱無く生活する為には

 

必要な事。

 

ひとりひとりが少しずつ譲り合うことで

 

効率よく生活が出来る。

日本の人は特に良く規則を守れる賢い国民ですね。

 

これは、この世の仕組みに対する挑戦でしょうか？

 

え？

 

違う？

 

 

 

 

海に沈む太陽。

癒されるなぁ～。

 

規則にがんじがらめの明日につづく。。。

 

 

 

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いけす　の　住民？　　住魚？ 2017年2月2日

 

 

昨日　放流した「あらかぶ」がいるはずの

 

いけす　を覗いてみる。

 

いた。

 

茶色い魚。

 

 

 

 

覗いていたら子供連れのお客様が

横に来て覗き込んだ。

 

子供は３歳くらい？　男の子かなぁ～。

 

「あ、くらげ！」

 

 

くらげ？　

 

ヒトデの事か？

 

 

真冬のいけすの出来事でした。

 

海の中で目を開ける明日につづく。。。

 

 

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テレビがやって来た！ 2017年2月1日

 

 

 

テレビが海鮮市場　長崎港にやって来た！

 

早めに到着した撮影スタッフさん達ととレポーターさん。

 

そして、視聴者を代表してお二人の方がご来店　（＾　0　＾））））

 

 

やっぱりテレビとなるとお店もテンション上がります。

 

 

 

撮影は　「　長崎そっぷ　」　のご紹介♪

 

 

長崎市が主導する新しい長崎の名物に育つ予定です。

 

もちろん、長崎港も全面的に協力させて頂いています。

 

 

 

さて、撮影は店内から

 

「いけす」の前から？

 

 

あれ、手順が違う？

 

どうやら、長崎そっぷの食材である「あらかぶ」を

 

調理長が気を利かせて　いけす　に放った様です。

 

 

「あらかぶ」をすくう所から調理を始めるって事ですね。

 

調理長　ナイスジョブ！！！

 

ですが、この時、ちょっとした事件が。。。

 

調理長
「さぁ、あらかぶを網ですくってください。」

 

視聴者の方
「どれが、あらかぶですか？」

 

調理長
「そこの茶色い魚です。」

 

 

視聴者の方
「みんな。茶色です。」

 

調理長
「そこの、ほら、エラのある。しっぽがあって、ひれが、ひれひれの。。。」

 

 

 

 

 

店内で撮影を終えて次は屋外で

 

お食事シーンを♪

 

 

今日がまた、朝からは雨模様だったのに

 

撮影時は　快晴
　

 

さすが、海鮮市場　長崎港は引きが強い！

 

 

 

ランタンフェスタ期間中なので

 

 

お店の前を行き交う人が多いのですが

 

 

撮影中はなんとほぼ無人。

 

 

強運！

 

 

 

 

 

 

「長崎そっぷ」は古くて新しい料理なので

 

各店の解釈で多様にある。

 

海鮮市場　長崎港の現時点での「長崎そっぷ」はこれ。

 

 

具になる食材をご飯の上に置き、

スープをかけて食する。

 

これが、原則的な食べ方。

 

長崎を代表する名物に育って欲しいですね。

 

 

 

撮影は２時間ほど続きました。

 

放送は　２月６日　ＮＢＣテレビ　９時５５分から

 

「あっぷる」です。

 

 

お時間のある方は是非、ご覧ください。

 

スタッフの方々、レポーターさん、視聴者のお二人様

 

長崎市のご担当者様

 

本日はありがとうございました。ｍ（＿＿）ｍ

 

正装していたけれど取材はされない明日につづく。。。

 

 

 

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海の果て？ 2017年1月31日

 

 

くもり。

 

港は大海へと続いて

 

それは果てしなくどこまでも続く。。。

それが、「　海　」

 

もしも、海に果てがあるとしたら。。。。

 

こんな感じ？

 

え？

 

海じゃない？　　

 

陸？

 

しかも、果てじゃない？

 

はしっこ？

 

そぉーかなぁ～

 

 

 

 

ランチは日替わり。

 

 

７００円が安いか高いかは人による。

 

けれど、お得なのは間違いない。

 

土日にランチを探す明日につづく。。。

 

 

 

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ランタンの街 2017年1月30日

 

まぁ、２月１１日までは　長崎市内はランタン一色。

 

市内全域で開催している訳ではないんですけどね。

 

 

もともとは、中華街で行っていた「　春節祭　」というイベントだった。

 

それが、いつ、誰が仕掛けたのか

 

期間中に１００万人が訪れる超特大イベントに成長した。

 

 

マンネリ？の時期はすでに過ぎて

 

今では長崎の伝統のお祭りへの道を突き進んでいる。

 

 

 

「継続は力なり。」

 

今から来年が楽しみになるような

 

すばらしいイベントです。

 

熱烈歓迎する明日につづく。。。

 

 

 

 

 

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